Здесь русский дух, здесь Русью пахнет...

Шумячские белорусы подвели итоги проекта по возрождению легенды народной кухни.

Уютный зал Дома культуры на этом собрании был максимально полон, с учётом антиковидных ограничений.

Проект общественной организации местной НКА белорусов Шумячского района "Чудо-Лапун. Возрождение легенды" никого не оставил равнодушным. Идея, родившаяся в небольшом поселке этого муниципалитета Надейковичи привлекла внимание и смолян, и живущих по соседству белорусов - могилевчан, и получила поддержку Фонда президентских грантов России.

Краеведы и активисты местного клуба Лапуна хранили рецепты этого народного кормильца, незаслуженно забытого в прошлом веке, но до тех лет заменяющий в кухне наших предков и первое, и второе блюда, и десерт. Так случилось, что центр его памяти и начало культивирования сохранился на небольшой территории, объединяющей сегодня несколько районов России и Белоруссии. Именно эта причина и дала возможность сформулировать критерии социальной значимости того, что нам необходимо хранить и защищать нашу историю.

На собрании в Шумячах команда проекта представила своим землякам книгу истории и рецептов "Чудо Лапун. Возвращение легенды" и одноименный фильм, снятый во время проведения фестивалей и мастер-классов изготовления Лапуна. Фильм уже больше месяца размещен на канале Youtube, и вот состоялась его премьера на большом экране.

В ходе подведения итогов председатель НКА белорусов Долусов Леонид наградил грамотами и благодарностями всех активистов, принявших участие в проекте, а также вручил Сертификаты участников Президентского гранта учреждениям культуры и объединенной клубной системы.

Главный вывод - Лапун подтвердил свой потенциал, как символ старинной русской кухни и теперь ничто не сможет остановить возвращение легенды!

Впереди - Третий фестиваль "Чудо-Лапун" 2021!